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Café Kaldi
La légende dit que Kaldi, un jeune berger d’Éthiopie, vit un jour ses chèvres danser après avoir goûté de petites baies rouges. Intrigué, il en parla aux moines voisins, qui découvrirent alors une boisson capable d’éclairer leurs nuits. De ce moment simple est né le café tel que nous le connaissons. Chez Kaldi, cette idée nous guide encore : créer un lieu où l’on vient pour l’élan, l’inspiration et la chaleur d’un bon café.